Mettmann'daki Gut Schobbenhaus'tan ev yapımı sosis, serbest dolaşan kazlar ve Fransız Muscovy ördekleri
Ürünler
- Ev yapımı sosis: sosis, ciğer sosis, siyah puding, kabuklu mide (200g ve 400g konserve yiyecek)
- serbest dolaşan kazlar
- Fransız Misk Ördeği
- Diğer teklifler: kolza balı (kendi kolza tohumumuzdan), kaz ve misk ördeğimizden kuş tüyü yastıklar ve battaniyeler (önceden sipariş üzerine)
Üretim
Ev yapımı domuz sosisi, Bergisches Land'in eski tariflerine göre yapılır. Serbest dolaşan kazlar ve Fransız Muscovy ördekleri, Mayıs ve Noel arasında tutulur ve özellikle yumuşak bir kuru yolma işlemi (sipariş üzerine) kullanılarak taze olarak kesilir. Çiftlikten hazır yemek satıyoruz. Çiftliğe 1,5 km'den daha uzak olmayan tarlalarda buğday ve arpanın yanı sıra yemeklik yağ veya yenilenebilir ham maddeler için kolza tohumu yetiştiriyoruz.
Verkaufsstellen
Çiftlikten sipariş vermek ve çeşitli bölgesel restoranlar tedarik etmek için satıyoruz.
Bilmekte fayda var
Çalışma saatlerimiz
Perşembe 15 - 18
Cuma 8:12-14:18 ve XNUMX:XNUMX-XNUMX:XNUMX
Cumartesi sabah 8'den 12.30'a kadar
Genel Bilgiler
Otoparklar mevcut
Yabancı diller
Hijyen ve enfeksiyon kontrol önlemleri
Varış ve Otopark
Mettmann şehir merkezinden gelenler:
Jubilee Meydanı'nda Schwarzbachstr üzerine. Hammerstr içine bir sonraki kavşaktan sağa dönün. ikinci sokaktan sola Teichstrasse'ye dönün. Yüksek binaların solda olduğu Teichstraße'nin bitiminden yaklaşık 50m önce dönün ve tarla yoluna doğru dönün ve küçük bir köprünün ve sol virajın üzerinden düz sürün. Şimdi her zaman asfalt yolun sonuna kadar servis yolunu takip edin.
Veya Nordstrasse üzerinden ve Hasseler Strasse'nin başlangıcı üzerinden Yeni spor tesisi "Auf dem Pfenning"den önce sağa Wirtschaftsweg'e dönün ve ikinci kavşaktan (Wirtschaftswege'den) sola dönün. Çiftlik yolunu sonuna kadar takip edin.
Metzkausen'den geliyor:
Florastr'dan. Sağa Hasseler Caddesi'ne dönün, Hasseler Caddesi boyunca Mettmann yönünde ilerleyin, Wirtschaftsweg'e ve "Auf dem Pfenning" spor tesisine sola dönün
geçin ve asfalt servis yolunu takip edin. İkinci kavşaktan sola dönün ve asfalt yolu sonuna kadar takip edin.
Bahçede park etmek
Toplu taşıma
S28'i Mettmann-Zentrum'a götürün. 741 numaralı otobüs hattı ile Mettmann Kaldenberger yönüne devam edin, Mettmann am Kämpchen durağında inin. Bunu yaklaşık 1,8 km'lik bir patika takip ediyor. Kaldenberger Weg'den Am Sonnenhang'a doğru doğuya yürüyün, Teichstrasse'ye doğru sola dönün, Teichstrasse'de kalmak için sağa dönün, Niederschwarzbach'a doğru düz devam edin. Gut Schobbenhaus tam yolda.
Fiyatlandırma bilgisi
İrtibat kişisi: içinde
Johannes Kircher ailesi
yazar
Kültür ve Turizm Ofisi
Organizasyonu
